'Wij eten lokaal' bij Herenboeren De Groote Heide

De lente komt eraan. Een mooi moment om kennis te maken met Herenboeren De Groote Heide in Soerendonk. Zij doen mee met het initiatief “Wij eten lokaal” en openen op zaterdag 19 maart de figuurlijke deuren voor belangstellenden.

Het nieuwe normaal: wij eten lokaal
Landelijk is goed te merken dat veel mensen zich door corona meer bewust zijn geworden van de herkomst van hun voedsel. De lange afstand maakt de toelevering kwetsbaar en al die vervoerskilometers zijn niet goed voor het klimaat. Via de keuze voor ons voedsel hebben we ook invloed op hoe onze omgeving eruit ziet.

De afgelopen jaren zijn steeds meer boeren en burgers gaan samenwerken aan nieuwe manieren van voedsel verbouwen en verkopen. Zo zijn door het hele land CSA’s gestart. CSA staat voor Community Supported Agriculture, een vorm van landbouw die door de gemeenschap wordt ondersteund. Er is aandacht voor de biodiversiteit, zowel op de tuinderij als in de omgeving.

Herenboeren De Groote Heide, zoveel meer dan een boerderij
Een lokaal voorbeeld van zo’n CSA is Herenboeren De Groote Heide in Soerendonk. Zij staan voor samen duurzaam voedsel produceren. Al het eetbare dat de boerderij voortbrengt verdelen de herenboeren onder de leden. Zo kan een lid dus rekenen op tientallen soorten groenten, fruit en eieren per jaar. Afhankelijk van de keuzes die de leden samen maken komen daar ook bijvoorbeeld kruiden, noten en/of honing bij. En voor wie wil maakt vlees ook onderdeel uit van de ‘oogst’.

Herenboeren en hun boeren werken zo duurzaam mogelijk en dat zie je terug op het land. De bodemkwaliteit gaat erop vooruit, de natuur kan zich ontwikkelen en het landschap herstelt zich. Zo is het voor mensen én voor planten en dieren een fijne plek om te zijn. Behalve een plek waar eten wordt geproduceerd is een Herenboerderij ook de plaats waar mensen samenkomen; leden spreken elkaar en hun boer tijdens afhaaldagen of op het moment dat ze als vrijwilliger de handen uit de mouwen steken. Ook is de boerderij de plek waar mooie initiatieven ontstaan. Denk aan recepten uitwisselen en het bijwonen van inspirerende workshops en lezingen alsook leuke (kinder-)activiteiten. Natuurlijk zijn er ook regelmatig rondleidingen; voor de werving van nieuwe leden en ter educatie aan bijvoorbeeld scholieren.

Rondleidingen in Soerendonk op zaterdag 19 maart
Wil je kennis komen maken met Herenboeren De Groote Heide? Dan ben je op zaterdag 19 maart van harte welkom. De leden verzorgen om 10.30 uur rondleidingen van ongeveer een half uur tot drie kwartier over de prachtige, natuur-inclusieve boerderij op landgoed Baronie van Cranendonck. Onderweg hoor en zie je alles over het Herenboeren-concept, de boerderij, de omgeving en de plannen.

Om in te kunnen schatten hoeveel belangstelling er is, de vraag om je (vrijblijvend) aan te melden: https://degrooteheide.herenboeren.nl/activiteit/het-nieuwe-normaal-wij-eten-lokaal-csa-netwerk/.

Kennismakingsweekend ‘wij eten lokaal’ op 19 en 20 maart
In Nederland zijn er nu in totaal meer dan 100 CSA tuinderijen, 14 Herenboerderijen, en zo’n 25 Voedselcoöperaties of buurtmarkten. En dat aantal blijft almaar maar toenemen. Logisch want boeren zijn verzekerd van afzet doordat ze met burgers afspraken hebben gemaakt over de afname van hun producten. En burgers zijn op deze manier verzekerd van verse en lokale groente, en in het geval van een CSA boerderij of voedselcoöperatie ook van lokaal fruit, vlees, brood, kaas, eieren en zuivel, vaak aangevuld met producten van de Bio-groothandel.

In het weekend van 19/20 maart zullen door het hele land (online) kennismakingsbijeenkomsten plaatsvinden. Meer informatie over alle deelnemers is te vinden via de website www.wijetenlokaal.nl.

Download de gratis app van Geldrop-Mierlo24 en mis niets → Apple | Android